cara-membuat-masakan

Membuat Masakan Rumahan Ala Restoran, Cara, Resep

Membuat masakan Рberbagai olahan masakan sangatlah banyak,silahkan di pilih sesuai selera keluarga, yang mana pilihan di tentukan oleh kita sendiri, para ibu-ibu pasti ingin memasak makanan dengan rasa yang enak dan disukai oleh keluarga, dambaan suami yaitu memiliki istri yang pintar memasak dan melayani dengan sebaik-baiknya.

Bagi seorang istri, memasak bukanlah hal yang tabu, meski tugas seorang suami menafkahi seorang istri, namun kegiatan memasak sudah menjadi hal utama bagi seorang istri sebagai bentuk rasa cinta kasih dan ikut membantu suami, karena suami yang telah mencari nafkah, maka istrilah yang mempersiapkan makanan untuk bisa melengkapi kegiatan suami, jadi ada yang mencari bahan dan ada yang mengolah menjadi masakan sehingga dapat di nikmati bersama dengan keluarga. Sebuah prestasi bukan, jika seorang istri dapat memasak bagi suaminya dan melayani dengan baik. apalagi masakan istri sangatlah enak yang dapat membuat puas keluarga, sehingga suami pun juga merasa senang dan bersyukur karena memiliki istri yang pintar memasak.

cara-membuat-masakan

Lain halnya dengan istri yang tidak pandai dalam memasak, pasti suami merasa kurang puas karena belum mendapatkan sosok pendamping yang dapat memberikan suguhan masakan yang enak dan memberikan kepuasan setiap harinya. Wajib bagi istri untuk mengetahui resep makanan yang enak dengan cara pembuatannya yang cukup mudah, agar dapat memberikan nuansa kenyamanan. Sehingga tidak perlu khawatir lagi akan ketidakpuasan suami, karena semuanya telah dipersiapkan untuk mencukupi kewajiban sebagai seorang pelayan dan penyedia bagi suaminya, sehingga menciptakan suasana harmonis dan romantis. Pelengkap bagi suami, itulah adanya seorang istri. tetapi jika kamu belum menguasai tata cara membuat masakan yang enak, kamu tak perlu khawatir karena disini akan saya beri sedikit pengalaman memasak yang enak dengan resep lengkap, pasti manjur untuk menyenangkan keluarga.

Kebutuhan primer (makan)

Siapa yang tak membutuhkan makanan, makanan merupakan kebutuhan primer, yaitu kebutuhan utama untuk mengisi perut agar tidak lapar. Siapa saja yang tidak makan dalam waktu yang panjang, pasti akan merasa lapar dan dapat menyebabkan penyakit yang dapat berakibat fatal (kematian) terkecuali bagi orang yang sakti dan berada dalam pertapaan, akan tetapi tak banyak orang yang tidak merasa lapar karena lapar itu merupakan sebuah cobaan dari Allah agar dalam setiap waktu menyempatkan diri untuk makan secukupnya, tidak berlebih dan tidak kurang, kegiatan makan merupakan hal yang utama yang harus dilakukan seseorang untuk dapat bertahan hidup.

Mengapa anda makan? Pasti bukan pertanyaan yang nyata kan?, karena pada dasarnya semua orang butuh makan, tetapi apa kegunaan dari makan? Makan sebetulnya kebutuhan khusus yang harus di pikirkan, karena tubuh memerlukan tenaga untuk dapat melakukan aktivitas gerak yang stabil dan maksimal, makanya harus mendapatkan asupan makanan, selain makanan menjadi kebutuhan pokok, seiring dengan perkembangan jaman, makanan juga dapat di artikan sebagai pemenuhan hasrat, mengapa demikian? Karena adanya berbagai jenis makanan menjadikan manusia cenderung memilih yang lebih enak di bandingkan dengan yang ada.

Ada seseorang yang di rumahnya sudah tersedia makanan, tetapi dia lebih memilih keluar untuk membeli makanan, itu semua karena hasrat yang mempengaruhi, karena ingin puas. Sebetulnya jika kita lapar maka semua makanan itu enak, kalau itu hanya untuk menghilangkan rasa lapar, tetapi lain halnya dengan memenuhi kainginan yang menjadikan makanan menjadi kebutuhan primer bagi sebagian orang, dan makanan menjadi kebutuhan sekunder bagi sebagian orang, itupun jika sudah terwujud keinginannya, pasti tidak mendambakan makanan yang di inginkan tadi karena perut sudah kenyang.

Upaya demi upaya dilakukan untuk dapat memenuhi kewajiban dalam hidup di dunia ini. Wanita utamanya yang bakerja sebagai asisten rumah tangga, pastinya sang pemilik rumah mencari dan membutuhkan pembantu yang pintar dalam hal rumah tangga, utamanya yaitu bisa memasak. Kalau kamu wanita yang berada dalam posisi seorang istri tentunya kamu harus mengerti tentang masakan yang pas untuk keluarga. kalau kamu ingin pandai dalam hal memasak, kamu wajib mengikuti instruktur di bawah ini.

Cara Membuat Masakan Ala Restoran dan Resepnya

Berbagai olahan masakan yang bahan serta tata cara pembuatannya telah ditulis agar semua orang dapat menggunakannya untuk kebutuhan sehari-hari. Ada banyak resep makanan yang telah di bukukan, akan tetapi ngenet lebih mudah dalam menemukannya dibanding harus membeli buku. Berikut ini ada beberapa resep makanan yang cocok buat ide kreasi anda.

Olahan masakan tumis iga rempah

Iga merupakan sebuah tulang rusuk yang terdapat pada tubuh makhluk hidup seperti hewan dan manusia, namun di sini hanya menggunakan iga hewan yang halal, kalau iga manusia akan membuat dosa yang begitu besar. Untuk iga ini, biasanya menggunakan iga sapi, iga kambing dan iga kerbau, supaya rasa yang di hasilkan enak dan teksturnya pas, juga iga ini banyak terdapat di pasaran dan memungkinkan kita untuk membeli dan mengolahnya menjadi bentuk makanan. Berikut bahan dan cara pembuatannya lengkap:

Bahan:
  • 500 gram Iga yang sudah di rebus sampai nanak
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah yang di iris serong
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm mentega
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sachet bumbu siap guna untuk rendang

Cara membuat masakan Tumis iga Rempah:

  • Cara membuat masakan tumis iga rempah yang pertama tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan minyak dan mentega, tunggu dan bolak-balik hingga memunculkan aroma yang harum khas dari bumbu
  • Jika tumisan sudah beraroma sedap, langkah selanjutnya membuat masakan tumis iga rempah yaitu campurkan bumbu khusus tadi dan beri kecap secukupnya yaitu kira-kira 5 sdm tunggu 5 menit
  • Lalu langkah yang ketiga untuk membuat masakan tumis iga rempah¬† yakni jika sudah campurkan bumbu dengan iga yang sudah nanak tadi, dan diamkan sekitar 20 menit agar bumbu dapat meresap dal melekata pada daging dan iga
  • Kemudian jika sudah panaskan wajan, beri minyak 1 sdm dan jika sudah panas masukkan bahan tadi yaitu iga dan bumbu, kemudian tunggu sampai bumbunya menyusut dan terlihat seperti lekat dan warnanya yang hitam kecoklatan
  • Kemudian jika sudah matang, angkat dan taruh dalam piring, untuk di hidangkan kepada suami maupun keluarga

Olahan masakan Rawon dari buntut sapi

Rawon merupakan olahan masakan berkuah, yaitu rawon nama kuahnya, sedangkan isiannya yaitu buntut sapi dan disertai bumbu sebagai penyebab rasa yang unggul dan enak menjadikan masakan ini banyak di gandrungi oleh banyak kalangan. Berikut bahan dan cara pembuatannya lengkap:

Bahan masakan Rawon Buntut Sapi

  • 600 gram buntut sapi yang sudah di potong kecil sesuai selera
  • 1 btang serai yang di memarkan
  • 3 lembar dau jeruk
  • 1 biji lengkuas
  • 2 daun bawang yang di cincang
  • 4 biji bawang merah di iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 2 liter air
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat masakan rawon dari buntut sapi:

  • Langkah awal yaitu tumis bawang merah, serai, daun jeruk, dan lengkuas dengan minyak dan suhu api sedang
  • Jika sudah beraroma, lalu masukkan potongan daging sapi, dan tunggu hingga warna daging buntut sapi berubah kecoklatan, lalu tambahkan air dan aduk agar merata dan tunggu hingga air mendidih dan agak berkurang sedikit
  • Lalu masukkan irisan daun bawang, tunggu hingga daging empuk dan matang
  • Kemudian taruh di piring atau mangkok untuk di hidangkan, jadilah masakan rawon dari buntut sapi

Olahan masakan Soto ayam

Soto ayam di jawa banyak yang dijadikan menu di warung maupun restoran, bahkan ketika ada acara di rumah-rumah juga memasak soto sebagai suguhan, karena soto rasanya enak dan cara membuatnya pun juga tidak lama. Berikut bahan dan cara pembuatannya lengkap:

Bahan Membuat soto ayam

  • 1 kilo gram daging ayam
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • merica
  • ketumbar
  • kemiri
  • kunyit
  • jahe yang di geprek
  • laos juga di geprek
  • daun salam
  • daun jeruk
  • serai
  • gula
  • kayu manis
  • garam
  • penyedap rasa ayam
  • 1 setengah liter air
  • 2 sdm minyak goreng

Cara membuat masakan Soto Ayam :

  • Cuci ayam hingga bersih, lalu beri bumbu, ungkep atau kukus sampai bumbu meresap, lalu goreng hingga matang
  • Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, jahe, kunyit, laos, daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga harum, lalu jika sudah harum masukkan pada air yang sudah mendidih
  • Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, biarkan kurang lebih 15 menit sampai air mendidih agak lama dan bumbu matang
  • Iris tipis daging ayam tadi yang sudah di goreng, dan taruh dalam wadah, jika kuah sudah matang, hidangkan dengan nasi dan daging ayam tadi

Olahan masakan Rendang daging dari padang

Rendang merupakan masakan dengan bahan baku daging yang di sertai bumbu untuk menambah cita rasa sedap, bumbu dan rempah pelengkapnya juga banyak sehingga menjadikan masakan ini penuh dengan rasa yang mantab. Berikut bahan dan cara memasaknya lengkap:

Bahan masakan Rendang Daging Padang

  • 2 liter santan kelapa
  • 1 setengah daging
  • 2 daun serai
  • 2 cm asam kandisi
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 12 siung bawang merah
  • 2 biji jahe
  • 1 sdt jintan yang di sangrai
  • setengah sdt pala
  • beberapa biji cabai merah
  • penyedap rasa
  • 3 biji kunyit yang di bakar
  • setengah sdm ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 2 biji lengkuas
  • 6 siung bawang putih

Cara Membuat Masakan Rendang Daging Padang:

  • Langkah pertama potong dulu daging dengan bentuk kotak-kotak atu seperti bentuk dadu untk ukuran sesuai selera anda
  • Di sarankan ukuran tidak kurang dari buah dadu karena saat dimasak akan hancur jika terlalu kecil
  • siapkan wajan dengan ukuran agak besar, taruh di atas api, dan tuangkan santan ke wajan
  • masukkan serai, asam, daun kunyit dan irisan bawang merah
  • Kemudian aduk hingga mendidih dan menjadi bumbu, untuk santan sebaiknya jangan sampai pecah, dalam mengaduk santan ini sebaiknya pelan-pelan sampai prosesnya selesai dan benar-benar mendidih dan bumbu tercampur merata dengan santan.
  • Kemudian jika santan sudah mendidih tambahkan bumbu yang sudah di haluskan kedalam santan, dan aduk secara perlahan, tunggu hingga beberapa saat hingga bumbu tercampur
  • Apabila santan sudah terlihat berminyak kemudian masukkan potongan daging rendang yang sudah di potong tadi
  • Untuk pengapian pada proses ini jangan terlalu besar supaya bumbu dan santan meresap sempurna pada daging, tunggu hingga santan agak mengenal dan lebih menyusut supaya menghasilkan masakan yang sempurna
  • Jika sudah selesai pada proses ini, lalu angkat dan taruh pada wadah mangkok dan hidangkan bersama nasi agar lebih pas

Olahan masakan Gulai ayam

Siapa yang tidak tau dengan gulai, dengan aroma dan rasa yang khas menjadikan masakan ini banyak di cari dan menjadi kuliner unggulan di indonesia maupun malaysia. asal gulai ini banyak di sebutkan dari sumatra. Berikut bahan dan cara pembuatannya lengkap:

Bahan Masakan Gulai Ayam

  • daging ayam ( 1 ekor ayam potong menjadi sepuluh potongan)
  • santan 300 ml
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah asam kandis
  • 1 setengah sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak
  • 5 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 10 biji cabai merah keriting
  • 5 biji cabai rawit
  • 4 butir kemiri yang sudah di sangrai
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 2 ruas kunyit yang sudah di bakar

Cara membuat masakan Gulai Ayam

  • Yang pertama yaitu panaskan minyak, setelah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai berbau harum
  • Tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan asam kandis, tunggu hingga bumbu matang
  • Lelu jika sudah matang bumbunya, masukkan potongan ayam tadi dan aduk hingga proses ini selesai
  • Tunggu sebentar agar bumbu meresap dalam daging ayam, dan sambil menunggu terus di aduk secara perlahan
  • Tuangkan santan dan masak hingga santan mengental dan tinggal sedikit
  • Kemudian bumbui dengan garam dan gula, aduk terus hingga semua bahan tercampur dan tunggu 20 menit agar matang merata
  • Jika sudah matang, gulai ayam sudah siap di angkat dan di hidangkan

Olahan sate dari daging ayam

Sate merupakan kuliner yang wajib di cicipi, namun jika tidak mau jauh” untuk membeli sate, anda dapat membuatnya sendiri di rumah karena cara membuatnya cukup simpel, dan bahannya ada di pasar atau warung terdekat. Olahan sate sangat manjur dan bagus untuk mewnjdi menu untuk keluarga karena tidak setiap hari ada sate di rumah, Berikut bahan dan cara pembuatannya lengkap:

Bahan Membuat Sate Ayam

  • Daging ayam, terutama dadanya
  • kacang tanah
  • bawang merah
  • bawang putih
  • gula merah
  • garam
  • kemiri
  • minyak goreng
  • kecap
  • air
  • tusuk sate

Cara membuat masakan Sate Ayam

  • Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu memotong daging ayam menjadi kecil, dan susun pada tusuk sate yang biasanya terbuat dari bambu
  • kemudian goreng kacang tanah, setelah matang di haluskan
  • Lalu tumis kecap dan bumbu kacang tadi yang sudah halus, dan tunggu sebentar hingga beraroma sedap
  • Ambil 2 sdm bumbu kacang dan kecap yang di beri air agar teksturnya agak lumer, lalu oleskan pada potongan ayam
  • Lanjut, panggang sate di atas arang sambil di kipas agar arang tidak padam, dan bolak-balik agar tidak gosong dan tunggu hingga matang sempurna dan bumbunya meresap sampai kedalam daging ayam (sate)
  • Siapkan bumbu yang tadi seperti gula merah, garam, kemiri, bawang putih, bawang merah, kacang tanah, dan kecap. Lalu haluskan dan campur sebagai bumbu, agar tidak garing, dapat di beri sedikit air agar lebih mudah untuk melumari sate
  • Jika sate sudah di panggang dan bumbu sudah siap, kemudian hidangkan bersama nasi agar lebih puas

Olahan Nasi goreng Ala Resto

Bagaimana cara supaya nasi terasa lebih berasa selain di campur dengan lauk, pasti jawabannya di buat nasi goreng. Benar! memang nasi goreng salah satu olahan yang biasanya terdapat di warung-warung maupun rumah-rumah. Namun jangan bingung akan tidak bisa membuatnya, karena di sini akan saya berikan contoh membuatnya. Berikut bahan dan cara pembuatannya lengkap:

Bahan Nasi Goreng Ala Resto

  • Nasi
  • cabai
  • telur yang di kocok
  • minyak goreng
  • bawang putih
  • bawang goreng
  • kecap
  • mentimun
  • daging ayam
  • ketumbar
  • garam

Cara membuat masakan Nasi Goreng ala Resto

  • Langkah pertama yaitu haluskan bumbu, seperti cabai, bawang putih, bawang merah, garam, ketumbar, jika sudah halus sisihkan
  • Kemudian panaskan dulu wajan yang di beri sedikit minyak, bersama dan tumis bumbu yang sudah halus, sampai beraroma sedap
  • Jika bumbu sudah matang, maka masukkan nasi yang telah di acar, supaya dapat tercampur merata dengan bumbu, jika sudah kemudian aduk, jangan biarkan sampai gosong
  • Untuk pengapian pada proses ini sebaiknya menggunakan api sedang atau kecil.
  • Jika nasi sudah berubah warna menjadi kuning kecoklatan maka tambahkan kocokan telur, dan kecap sesuai dengan selera tunggu sekitar 15 menit dan angkat
  • Jika sudah, taruh dalam piring, sebagai sampingan pelengkapnya yaitu, beri irisan timun yang sudah di kupas dan di bersihkan, iris mentimun sesuai selera dan taruh di atas nasi goreng
  • Jika sudah selesai, nasi goreng siap untuk di hidangkan

Nah!

Begitulah sekiranya yang bisa saya beri tau dan saya contohkan kepada anda

Semoga artikel ini membantu anda dan juga menambah wawasan bagi anda

Kunjungi artikel lainnya disini: https://organicvolunteers.com

Tinggalkan Balasan

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.